Αργή μαγειρεμένες πατάτες και χοιρινό κρέας

• Σύνολο: 5 ώρες 15 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 5 ώρες
• Απόδοση: 6 μερίδες

Η βραδεία κουζίνα είναι ένας γευστικός τρόπος για να μαγειρεύετε πατάτες και το φρέσκο ​​δεντρολίβανο κάνει το πιάτο εξαιρετικό. Φέτες σκόρδο και ζωμό κοτόπουλου προσθέτουν στη γεύση επίσης. Η χρήση της βραδείας κουζίνας το καθιστά ιδιαίτερα βολικό όταν χρησιμοποιείται το φούρνο και το σκεύος για άλλα αντικείμενα.

Σερβίρετε αυτές τις εύκολες πατάτες βραδείας κουζίνας μαζί με ψητό βοδινό ή χοιρινό ή κοτόπουλο κατσαρόλας ή πιάτο με κρέας.

Νιώστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε θυμάρι αντί για δενδρολίβανο ή χρησιμοποιήστε συνδυασμό βοτάνων.

Συστατικά

• 2 1/2 λίβρες πατάτες (κόκκινο δέρμα)
• 4 μικρά κλαδάκια φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• 8 γρ. Ζαμπόν (ξεπλυμένο ή καπνιστό ζαμπόν) *
• 2 σκελίδες σκόρδο (λεπτό σε φέτες)
• 1 κουταλάκι αλάτι kosher
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 φύλλο δάφνης
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου

Βήματα για να το κάνετε

1. Αφαιρέστε τις πατάτες, αν θέλετε, και τις κόψτε σε κομμάτια 2 ιντσών.

   είναι ροδάκινο σνάπ ένα λικέρ

2. Ζάχαρη τη ζαμπόν.

3. Στρώστε τις πατάτες με το κρασί ζαμπόν, φύλλα δενδρολίβανου και φέτες σκόρδου, ψεκάστε κάθε στρώμα με λίγο αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε ένα φύλλο δάφνης ανάμεσα στις πατάτες, στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου πάνω από όλα.

   
   
   

4. Dot με βούτυρο και μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΟ για 5 έως 6 ώρες, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

   πόσο πέρα ​​από την ημερομηνία λήξης μπορείτε να φάτε αυγά

5. Απορρίψτε το φύλλο δάφνης και το κουτάλι σε ένα μπολ σερβιρίσματος.

Συνταγή Ετικέτες:

• Σούπα
• βραδινό
• Αμερικανός
• πτώση