Μπιζέλια και καρότα

• Σύνολο: 10 λεπτά
• Προετοιμασία: 2 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 8 λεπτά
• Απόδοση: 4-6 Μερίδες

Με τα μωρά καρότα και τα κατεψυγμένα μπιζέλια, μπορείτε να έχετε μια ενημερωμένη έκδοση του κλασικού μπιζέλια και καρότα πλευρά πιάτο στο τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά. Η χρήση καρότων μωρών σημαίνει ότι δεν απαιτείται ξεφλούδισμα ή τεμαχισμός και τα κατεψυγμένα μπιζέλια πρέπει να μαγειρεύουν μόνο για μερικά λεπτά. Αυτή η πολύχρωμη συνταγή τριών συστατικών αγαπάει ο καθένας, ειδικά τα μικρά παιδιά. Είναι αρκετά γρήγορο για ένα γεύμα εβδομαδιαίας νύχτας, αλλά αρκετά για να είναι ένα πιάτο από τις διακοπές.

Απλά ωριμασμένο με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι, μπιζέλια και καρότα ζευγάρια ωραία με σχεδόν οποιοδήποτε κύριο πιάτο. Μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο ενδιαφέρουσα αν θέλετε, προσθέτοντας μερικά καρυκεύματα. Για μια πικάντικη συστροφή, προσθέστε λίγο τσίλι σκόνη και κύμινο, ή λίγο πιπέρι καγιέν και μερικά ψιλοκομμένα jalapeños. Για μια ήπια έκδοση, προσθέστε μερικά αποξηραμένα φύλλα θυμαριού, φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό ή φρέσκα φύλλα βασιλικού. Το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί για υγιές καρδιά ελαιόλαδο.

Θα μπορούσατε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή για ένα μείγμα λαχανικών. Φρέσκα μπρόκολα, τεμαχισμένες κόκκινες πιπεριές ή παγωμένο κίτρινο καλαμπόκι θα ήταν καλές προσθήκες. Αλλά μην αδράξετε με τη συνταγή πάρα πολύ. αυτό σημαίνει ότι είναι ένα απλό πιάτο.

πόσο καιρό είναι καλά τα αυγά για μετά το ραντεβού

Τα μπιζέλια και τα καρότα πηγαίνουν καλά με ψητό κοτόπουλο, κρεμμύδι, μπριζόλα στη σχάρα ή θαλασσινά.

Συστατικά

• 1 (16-ουγγιές) συσκευασία καρότα μωρό
• 1 (16-ουγκιά) πακέτο κατεψυγμένα μπιζέλια μωρών
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• Αλάτι (για γεύση)
• Μαύρο πιπέρι (για γεύση)

Βήματα για να το κάνετε

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά.

   μαγειρέψτε γαλοπούλα την επόμενη μέρα διατηρήστε την υγρασία

2. Ξεπλύνετε τα καρότα, στραγγίστε τα και τοποθετήστε τα σε μια μέτρια κατσαρόλα.

   
   
   

3. Καλύψτε τα καρότα με κρύο νερό. Φέρτε σε βράση σε υψηλή θερμοκρασία. Βράζετε για 2 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη θερμότητα. Αφήστε τα καρότα να παραμείνουν στο ζεστό νερό για άλλα 3 λεπτά.

4. Δοκιμάστε ένα καρότο. αν είναι τρυφερό, συνεχίστε με τη συνταγή. Αν όχι, αφήστε 2 έως 4 λεπτά περισσότερο στο ζεστό νερό.

5. Όταν τα καρότα είναι τρυφερά, προσθέστε το κατεψυγμένο μπιζέλι στην κατσαρόλα και βάλτε την κατσαρόλα πίσω σε υψηλή θερμοκρασία. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.

6. Όταν τα μπιζέλια είναι ζεστά, στραγγίστε καλά τα λαχανικά και επιστρέψτε στην κατσαρόλα.

7. Προσθέστε το βούτυρο. Πετάξτε τα λαχανικά στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά για να λιώσουν και να επικαλυφθούν. Πετάξτε τα μπιζέλια και τα καρότα για να δοκιμάσετε με αλάτι και πιπέρι.

8. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

   κιμάς μοσχαρίσιος χασίς καφέ κατσαρόλα

Παραλλαγές

Για ένα μείγμα λαχανικών, προσθέστε λίγο πιο υγιή λαχανικά στο μείγμα.

• Γλυκό πατάτες: Προσθέτουμε τα ξεφλουδισμένα, μικρά κομμένα σε κύβους πατάτα μαζί με τα καρότα
• Μπρόκολο ή Κουνουπίδι: Προσθέστε florets στο δοχείο μόλις τα καρότα σταματήσουν να βράζουν
• Κατεψυγμένο καλαμπόκι: Προσθέστε μαζί με τα κατεψυγμένα μπιζέλια
• Bell pepper: Προσθέστε μαζί με τα κατεψυγμένα μπιζέλια
• Μαγειρεμένο edamame: Προσθέστε μαζί με τα κατεψυγμένα μπιζέλια
• Νωπό σπανάκι: Προσθέστε μετά την αποστράγγιση των λαχανικών και ανακατέψτε για να μαραθούν

Συνταγή Ετικέτες:

• φασόλια
• τα μπιζέλια και τα καρότα
• συνοδευτικό
• Αμερικανός