Η κρέμα σιταπάλ είναι μια παρακμιακή κρέμα μήλου κρέμας

Σύνολο: 5 λεπτά
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
Απόδοση: 2 με 3 μερίδες

11 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Καθώς ταξιδεύουμε στη Βομβάη, θα ταξιδέψαμε σχεδόν μια ώρα για να φάμε μια μπανιέρα σιταπάλλης κρέμας στο διάσημο Τζαμί Χατζί Αλί. Είναι σε μεγάλη ζήτηση και οι άνθρωποι ευθυγραμμίζονται για να το αγοράσουν! Συνήθως, όταν αγαπάμε ένα είδος φαγητού τόσο πολύ, προσπαθούμε να πείσουμε τον σεφ να μοιραστεί τη συνταγή μαζί μας. Μερικές φορές το καταλαβαίνουμε και τις περισσότερες φορές δεν το κάνουμε. Εάν δεν μπορούμε να πάρουμε τη συνταγή, τότε προσπαθούμε να την αποικοδομήσουμε και να την αναδημιουργήσουμε οι ίδιοι. αυτό ακριβώς κάναμε με αυτό.

Κάνοντας κρέμα σιταπάλ είναι τόσο εύκολη όσο παίρνει. Είναι μερικά συστατικά και μερικά απλά βήματα! Παρόλο που δεν παγώνει καλά, μπορείτε να το έχετε ακόμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η κατάργηση των μήλων κρέμας είναι χρονοβόρα, αλλά αξίζει τον κόπο. Μια άκρη εξοικονόμησης χρόνου είναι να τα αγοράσετε στην εποχή και να αποστειρώσετε μια μεγάλη παρτίδα, στη συνέχεια διαιρέστε σε μερίδες και παγώστε σε τσάντες κατάψυξης. Έτσι, το μόνο που κάνετε είναι να βγάλετε, να ξεπαγώσετε και να χρησιμοποιήσετε όταν αισθάνεστε την επιθυμία για ένα γευστικό, εύκολο επιδόρπιο!

Η κρέμα Sitaphal είναι το είδος επιδόρπιο που σας κάνει να αισθανθείτε ότι έχετε πεθάνει και πηγαίνετε κατευθείαν στον ουρανό επιδόρπιο! Είναι τόσο πλούσιο και κρεμώδες. Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να έχετε μόνο ένα μικρό κάθε φορά ή στη συνέχεια να είναι έτοιμη να το ασκήσει από την επόμενη μέρα! Πιστεύουμε ότι δεν χρειάζεται να πω περισσότερα για το θέμα. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

1 μεγάλα ή 2 μεσαίου μεγέθους μήλα κρέμας με σπόρους που έχουν αφαιρεθεί από τη σάρκα
1 1/3 φλιτζάνια / 300 ml παγωμένη / βαριά / διπλή κρέμα (διατηρημένη με απλή ψύξη)
3 έως 4 σταγόνες ουσία / εκχύλισμα βανίλιας
1/3 φλιτζάνι ζάχαρη (έδαφος σε μια λεπτή σκόνη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη κουλούρι ή ζάχαρη ζαχαροπλαστών)

Βήματα για να το κάνετε

Αν θέλετε μικρότερα κομμάτια φρούτων στην κρέμα, κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια του μεγέθους που προτιμάτε.
Σε ένα μεγάλο, ψυχρό, (κατά προτίμηση μεταλλικό) κύπελλο, ανακατέψτε την κρέμα, τη σκόνη ζάχαρης, την ουσία / εκχύλισμα βανίλιας σε ένα δοχείο ανάμιξης και ανακατέψτε για να την αναμίξετε. Τώρα προσθέστε το αποστεωμένο σιτάπλ (μήλο κρέμας) και ανακατέψτε απαλά για να το ανακατέψετε καλά.
Ψύξτε ξανά για περίπου μία ώρα στο ψυγείο και σερβίρετε σε μεγάλα κύπελλα επιδόρπια. τα μικρά απλά δεν θα το κάνουν!
Αυτή η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με λίγα διαφορετικά φρούτα. Λειτουργεί καλά με Chikkoo (Sapodilla), φράουλες, μάνγκο, ανανά, και λικέρ ή ένα συνδυασμό αυτών των φρούτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα που δεν είναι πολύ τάρτα. Δεν είναι πιθανώς μια συνταγή να δοκιμάσετε με τα περισσότερα εσπεριδοειδή!
αναλογία λαδιού προς ξύδι σε μια βινεγκρέτ
Η κρέμα Sitaphal έχει πολύ καλή γεύση / συνοδεία με άλλα επιδόρπια όπως το Halwa. δοκιμάστε το με Badam Ka Halwa ή Moong Daal Halwa. Συνολική παρακμή!